全国首档聚焦北京商圈经济的户外纪实真人秀节目。以展现北京十二个时辰的不同都市风貌与一个地方特有的自然环境和风俗、礼节、习惯的总称为核心，走进簋街、前门、国贸、三里屯、望京等繁华商圈，挖掘独具特色的商铺门店、人文故事、美食体验。继承发扬老北...北京卫视新推出的综艺节目《京城十二时辰》开播，在看到这个名字的时候，不难想到易烊千玺、雷佳音主演的电视剧《长安十二时辰》，所不同的是后者聚焦于12个小时之内的长安城凶杀案件，整体氛围紧张刺激，而在《京城十二时辰》当中有了更多的从容和休闲。
《京城十二时辰》邀请到世界冠军奥运会冠军邓亚萍、演员张萌、主持人谢楠、和马来西亚辩手颜如晶，分别组成两组“时令官”小分队，深入北京簋街，探访口口相传的热辣美食，寻找匠心独运的创意好店。随着综艺节目越来越休闲化，《京城十二时辰》也是以多个游戏串联起来的节目，其中包括节目组提前设定好的吃酸奶、说出指定话语等游戏，还有店家安排的寻找说不同方言游客的游戏，节目本身轻松化特色明显。
在此之前，《上新了，故宫》让北京卫视收割一大波粉丝，如今的《京城十二时辰》来势汹汹。《上新了故宫》属于文化季播节目的范畴，邀请了邓伦作为故宫文创新品开发员。通过这种明星带领观众徜徉故宫的思路，每一期都会诞生一个引领热潮的文化创意衍生品，这不仅宣传了故宫文化，同时也带来了经济效益。
而今年推出的《京城十二时辰》，更多的是像一种户外纪实的真人秀节目，再邓亚萍、张萌、谢楠、颜如晶等4个“时令官”的带领下，让观众对于北京商圈有进一步的理解，“多元、有趣、文化”的主题调性凸显出来，从综艺的角度引导人们找到内心的宁静与平和。
就像谢楠在节目当中说到，北京现在一定要有这种人，挨着人，人挤着人的氛围感，而簋街无疑是吃喝玩乐的一个绝佳地点，这里24小时营业，到了夜间一点到三点之间尤其热闹。很多游客不远万里，慕名而来，为了打卡网红地点，吃上一口传说中的美味佳肴，不惜排队好几个小时。在4位“时令官”与当场路人交谈的过程当中，还有游客表示自己从外地而来，带着箱子刚下高铁而来。简简单单的一个故事，就能够带来很多新北京人的共鸣。
其实探店节目并不少见，像现在很多网红、美食博主都会有探店形式的视频出来，往往这些人是已经做了很久的专业美食人，在选题和拍摄手法上会更加独到熟练一些。这个时候《京城十二时辰》如何打破壁垒，让自身节目焕发光彩，节目组主要还是押宝在了明星和烟火气上。
在传统的探店节目当中，更多的是探索值得吃的网红美食、值得打卡的苍蝇馆子，视频的主要点聚焦于菜品的美味程度。而《京城十二时辰》颠覆了这种传统的探店节目，通过对话表达出出各种人文故事，收获智慧与情感的共鸣，让节目本身充满烟火气。
就像她们来到一家深夜咖啡馆，会很好奇为什么凌晨一两点还会有人来喝咖啡，她们会倾听老板娘的故事分享，得知老板娘的第1位顾客居然是4个五六十岁的老爷爷老奶奶，感受到北京这座城市的活力。同时在老板娘的故事分享当中，她自己从一个高薪稳定的职业辞职，独当一面开启高风险甚至赔本的咖啡生意，“自找苦吃，其实是为了更大的快乐”，可能这也是很多在北京创业者们的心声。
《京城十二时辰》借助北京的人气和文化底蕴，打造了一款商圈营销的标杆式节目，整体的美食和景点介绍比较浅显，让治愈和轻松的氛围感占据观众内心。